Höpp höpp!

Jahaja. Jag hade satt larmet på 7.30, vaknade och somnade om. Med råge. Halsen värker lite, huvudet är tungt och bihålorna är ömma så gymmet får bannemig vänta. Måste kunna jobba de pass jag har kvar för cash is king vet ni. :)))

Istället är bikinin på för soleeeeeen är här, jag dricker dagens första kaffe och ska veva ihop en lasagne till den lilla familjens kvällsmat.

Kycklingspett med sesam

Olivolja, sötsur sås på flaska, chiliflakes, en skvätt japansk soja (kikkoman) och äppelcidervinäger (i brist på lime!) blev en marinad till bitar av tinad kycklingfilé. Vänd sen i sesamfrön, trä på spett och viiiips ser det lite halvgott ut! Har kokat ihop en jordnötssås också (kokosmjölk, jordnötssmör, röd currypasta, fiskfond & även här lite äppelcidervinäger), och gjort en sallad med grönt äpple i. Hungriiiiiiiig nu! Vi väntar på att min stora lillebror ska komma hem från jobbet...

Kroppen min.

Den här sommaren jobbar jag natt på ett demensboende här i Eskilstuna där pappa & brorsorna bor. Jag kan typ inte sova. Eller också så är jag dålig på det, att vilja sova alltså. Hela dagen försvinner ju! Så, löpningen går katastrofalt dåligt och nu är jag påväg att bli förkyld för andra gången den här sommaren. Jag preppar med zanzibariskt te (haha) och hoppas på det bästa, jag är i alla fall ledig 2 dagar!

What if?

Tänk om det är så att jag faktiskt älskar dig?