onsdag 10 juli 2013

Kycklingspett med sesam

Olivolja, sötsur sås på flaska, chiliflakes, en skvätt japansk soja (kikkoman) och äppelcidervinäger (i brist på lime!) blev en marinad till bitar av tinad kycklingfilé. Vänd sen i sesamfrön, trä på spett och viiiips ser det lite halvgott ut! Har kokat ihop en jordnötssås också (kokosmjölk, jordnötssmör, röd currypasta, fiskfond & även här lite äppelcidervinäger), och gjort en sallad med grönt äpple i. Hungriiiiiiiig nu! Vi väntar på att min stora lillebror ska komma hem från jobbet...



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar