Olivolja, sötsur sås på flaska, chiliflakes, en skvätt japansk soja (kikkoman) och äppelcidervinäger (i brist på lime!) blev en marinad till bitar av tinad kycklingfilé. Vänd sen i sesamfrön, trä på spett och viiiips ser det lite halvgott ut! Har kokat ihop en jordnötssås också (kokosmjölk, jordnötssmör, röd currypasta, fiskfond & även här lite äppelcidervinäger), och gjort en sallad med grönt äpple i. Hungriiiiiiiig nu! Vi väntar på att min stora lillebror ska komma hem från jobbet...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar